Bolo Toalha Felpuda

 

      Ingredientes:

Preparo:

Bater as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme.

Adicionar o leite de coco e a farinha aos poucos, batendo sempre.

Coloque o leite e por último as claras em neve com o fermento, misturando delicadamente.

Colocar em forma grande untada com margarina e polvilhada com farinha.

Assar em  forno médio por aproximadamente 40 minutos.

 

Cobertura

Leve ao fogo numa panela 1 pacote de coco ralado(100 gramas), 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar. Deixar ferver até fazer uma calda fina. Colocar sobre o bolo ainda quente.